第壹家我們要介紹的是“宴福樓火鍋”。宴福樓火鍋，位於市區中心地帶，是壹家歷史悠久的老字號餐廳。其特點是鮮香辣濃，口感十分地道。而且，價格也非常實惠，是樂山人民經常去享受美食的地方。
第二家我們要介紹的是“袁老幺火鍋”。袁老幺火鍋，位於市區南岸，由知名火鍋大師袁老幺創立。其特點是菜品豐富、湯底鮮美，且具有獨特口感的魚腥草、香菜等配料更是招牌之壹。價格適中，食客們都熱衷於前來壹探究竟。
第三家我們要介紹的是“緣來火鍋”。緣來火鍋位於市區上遊，是樂山人民在大自然中品嘗美食的好去處。其特點是采用新鮮的山泉水煮火鍋，食材均來自當地農戶家裏，口感鮮美、健康有營養。價格稍高，但是在山水之間享受美食的感覺也是別有壹番滋味。
以上是樂山最好吃火鍋的排行，總體而言，每壹家火鍋店都有其獨特之處，推薦大家來嘗試壹下，既有眼福，也有舌福。