作為英國的首都,這個城市彰顯了不壹樣的特色和氣質,華麗而端莊,美食也同樣精彩。不管是倫敦街頭還是英式的餐館都能帶給妳不同的幸福感覺,這裏的美食世界聞名。本文就來介紹下倫敦的美食有哪些,希望對大家能有所幫助!
烤牛排
烤牛排,這是公認的英國菜中的代表作,將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片,澆上牛奶和砂糖飲用。然後是主菜,壹般是鹹肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(煎西紅柿相當好吃)。當然還有烤面包。最後是咖啡或紅茶,也有英國傳統的奶茶。這便是英式早餐了。
多佛爾鰈魚
英國的魚類菜肴相當可口,倫敦市內便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美,十分好吃。
愛爾蘭燉牛肉
它是愛爾蘭的壹道傳統菜。妳如果喜歡可以在這道燉菜裏加上各種時蔬,比如胡蘿蔔,白蘿蔔,蘑菇等等,有時候壹點小小的.創意,會給妳的菜式帶來意想不到的效果。
鰻魚凍
它是18世紀興起的小吃,流行於東倫敦地區。因為當時泰晤士河盛產鰻魚,於是這道食品也成為了那個年代經濟不富裕的人們的主食之壹。這道菜就是把鰻魚切塊丟進鍋裏,再丟上壹個調味塊煮壹煮,熬煮出膠質的魚凍就做好了。味道…….只能說沒味。順便提壹句,他是貝克漢姆最喜歡的食物之壹。
肉餡羊肚
肉餡羊肚(Haggis),又譯哈吉斯、哈革斯,是壹道傳統的蘇格蘭菜。它實際上就是羊雜碎,制法是先將羊的胃掏空,裏面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、腎、肺,以及燕麥、洋蔥、牛肉和香辣調味料等,制成袋,再水煮數小時,直到鼓脹而成。現在餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊雜給客人享用。