糖醋包包菜
食材：卷心菜 壹棵，花椒 幾粒，幹紅椒 4個，細砂糖 適量，醋 適量，醬油 適量。
制作方法：
1、將卷心菜洗凈，撕成小片，幹辣椒切成細絲。
2、鍋裏放適量植物油，燒至6成熱，放入幹辣椒翻炒，炒出香味。將包菜放入鍋裏，翻炒。放入適量鹽。
3、卷心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入適量生抽，放入少許醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發出來了；（這裏醋要比平時炒菜要多放些）翻炒均勻。
4、放入適量細砂糖，味精，起鍋裝盤。
包包菜粉絲炒肉末
食材；粉絲 壹小把，豬肉 300克，卷心菜 菜心壹個，大蒜 壹個，生姜 壹個，小米辣 壹個，小蔥 壹根。
制作方法：
1、先將粉絲用開水燙軟，撈出備用。
2、將豬肉洗凈，剁成末，卷心菜洗凈，切成細絲。小米辣，生姜大蒜，洗凈切碎。
3、鍋裏放入適量植物油，燒至7成熱，放入大蒜，生姜，小米辣翻炒，炒香。放入肉糜翻炒。炒至肉糜散開，變色。
4、放入卷心菜翻炒。炒至卷心菜開始變軟，變透明，放入粉絲翻炒。
5、翻勻後加入醬油、鹽、蠔油，糖調味，再翻炒1分鐘就可以出鍋了。