巧克力可以做什麽甜品，巧克力融化後能做什麽簡單的食物

巧克力是很常見的美食，不僅僅受到孩子的喜好，就連很多成人也喜歡吃。相比其他甜食來說，巧克力帶來的獨特口感是其他甜食無法帶來的。當然巧克力吃法比較多，不僅僅可以直接吃，還可以做壹些甜品。下面給大家詳細介紹巧克力可以做什麽甜品，巧克力融化後能做什麽簡單的食物。

巧克力可以做巧克力磚、巧克力熔巖蛋糕、華夫甜甜圈、巧克力醬冰激淩、巧克力花生松露、巧克力奶昔等甜品。接下來給大家講解下巧克力磚的做法：

1、首先準備白巧克力100g、淡奶油35g、可可粉10g、雞蛋1個以及白砂糖15g。

2、把白巧克力和淡奶油放到幹凈的盆裏，然後隔水加熱至巧克力完全融化，加熱時要註意不斷攪拌，這樣能避免糊底。

3、等徹底融化後，篩入可可粉，攪拌均勻。

4、接著把白砂糖放到雞蛋裏，攪拌均勻，隔水加熱到35到40度。

5、再將蛋液倒入巧克力溶液裏，攪拌均勻。

6、最後放到模具裏，模具裏面要提前刷壹層油，之後放入預熱好的烤箱，上下火170度烘烤20分鐘。

7、烤完後放冰箱冷藏，再篩上可可粉就好了。

巧克力融化後能做巧克力湯圓、巧克力牛奶、巧克力布丁等簡單的食物。其中巧克力牛奶的制作方法是把巧克力加熱到巧克力融化，然後倒入牛奶加熱至沸騰就可以了。