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橘子果醬怎麽做?

想必很多80後都知道老壹輩人喜歡做果醬。他們做果醬的時候會做十幾瓶,所以留著慢慢吃。小時候冬天經常咳嗽,奶奶給我做了蜂蜜橘子果醬,酸酸甜甜的,泡水喝味道還不錯。但現在,做果醬的人已經不多了,果醬也成了很多人的美好回憶。正好家裏的小家夥這幾天有點咳嗽,我就給他做了橘子果醬,順便把過程錄了下來。

照妳說的做。壹個人忙了快壹個小時,方法很簡單。把買回來的橘子洗幹凈,放在糖水裏煮至濃稠即可。果醬可以密封保存在冰箱裏。吃的時候拿出來用熱水泡壹下就可以了。這種做法沒有添加劑,所以家人可以放心食用,解渴和滋養肺部。下面和大家分享壹下詳細的方法。感興趣的朋友記得收藏起來。請跟隨我的腳步~

蜂蜜橙子果醬食材:橙子1公斤、檸檬半個、蜂蜜、面粉、鹽、溫水。

具體做法:

第壹步:把橙子壹個壹個分開,放在碗裏。

第二步:然後加入1勺鹽、1勺面粉和適量的溫水,用手將橙子洗凈。面粉有很好的吸附作用,可以吸附雜質和細菌。

第三步:用清水清洗至水變清,撈出金桔控幹水分備用。

第四步:拔出橙子的根部,用刀切成兩半,然後用牙簽挑出橙子的種子。這壹步很耗時。

第五步:加入適量的1碗溫水,加入150克冰糖,開大火煮至冰糖融化。

第六步:倒入橙子,繼續用大火將水燒開,然後轉小火攪拌,蓋上蓋子燉20分鐘。

第七步:煮至湯汁變稠,加入幾片檸檬繼續煮2分鐘。

第八步:最後關火,加入2勺蜂蜜攪拌,這道蜂蜜橘子果醬就完成了。

技巧

1,洗完橘子後,去掉根部,以免水分進入橘子,影響味道和口感。

2.加入檸檬片不僅可以增加口感,還可以延長儲存時間。

以上就是橘子果醬的做法,大人小孩都可以吃。請嘗試壹下~