黃骨魚燉豆腐是通過黃骨魚和水豆腐2個關鍵食材搭配燉制成的。味道鮮香，小孩經常吃增加抵抗力，天氣冷少生病，還可以補鈣補鋅，長高。黃骨魚別名黃顙魚，別名黃甲魚，黃刺魚，黃頰魚，汪蛟，歸屬於淡水魚類，營養全面，肉質地美味。黃骨魚裏面含有少許脂肪，雖然每100g黃骨魚中人體脂肪僅有2.7g，但黃骨魚中脂肪絕大多數都是屬於不飽和脂肪，DHA在人體內對腦部和眼底黃斑都非常重要，黃骨魚中航油豐富多樣的鈣，鎂，及其磷元素，小孩經常吃能強筋骨。黃骨魚中富含蛋白質，每100克魚類中便帶有17.8克多蛋白，能夠幫助身體提供動力，提高免疫力，提升免疫能力。黃骨魚裏面含有少許脂肪，雖然每100g黃骨魚中人體脂肪僅有2.7g，但黃骨魚中脂肪絕大多數都是屬於不飽和脂肪，DHA在人體內對腦部和眼底黃斑都非常重要，小孩經常吃黃骨魚有利於大腦發育。補腦益智。
泡菜燉牛腩原材料：牛腱泡菜生姜片郫縣豆瓣醬麻椒辣椒幹桂皮八角米酒生抽鹽油制做：鮮牛腩塊涼水入鍋焯煮，進入生姜片和料酒去腥，焯好後沖凈預留；熱鍋涼油，放入牛腩塊進鍋煸炒至略微變黃，進入生姜片和備好八角茴香進鍋煸炒；添加郫縣豆瓣醬進鍋炒勻；添加米酒和生抽爆鍋勻稱；添加泡菜進鍋炒勻；將炒好的牛腱泡菜倒進電高壓鍋，加入適量水，按住電高壓鍋上燒煮牛肉的功能按鍵；到時間，“泡菜燉牛腩”就完成，添加鹽和胡椒粉調料就可以。
油炸豆腐蘿蔔燉雞腿原材料：雞翅白蘿蔔豆腐泡尖椒生姜片韭菜苔麻辣汁生抽米酒鹽油制做：熱鍋涼油，放入雞腿塊煸炒至表層略微發焦，添加幾塊姜再次煸炒幾下，添加米酒和生抽炒勻；添加蘿蔔塊再次煸炒幾下，加入適量水；加入適量麻辣汁後蓋上燉煮10min；添加油炸豆腐炒勻後再次燒煮5min；再倒入鹽和胡椒粉調料，最終添加韭菜苔和尖椒煸炒掉色就可以。