首先是湛江海鮮
湛江以海鮮種類多、味道鮮而聞名廣東，是名副其實的“海鮮之都”。每年都有大量的遊客來到湛江品嘗這裏美味的海鮮。在整個城市中，無論是街邊商店還是酒店餐廳都有大量的海鮮菜肴。甚至人們可以從農貿市場購買海鮮並讓商店將其加工成菜肴，這使人們贊不絕口。在眾多海鮮中，最著名的是牡蠣。生蠔是湛江海鮮的壹張名片，很多城市的烤生蠔都帶有湛江的招牌，可見人們對湛江生蠔的認可。
第二，湛江白切雞
廣東很多城市對水煮雞有偏愛，但不像湛江人那麽渴望。水煮雞絕對是宴席的主角。在湛江人心中，它是其他菜肴無法比擬的。它是湛江宴席的第壹道菜。美味的湛江白切雞必須選擇當地的農家雞作為主料，然後用配料慢慢烹飪，最後用姜蒜蘸著吃，風味獨特。
第三，湛江牛雜
湛江人非常喜歡吃牛雜。牛雜最受歡迎的吃法是牛雜煲、牛雜串和牛雜湯。在湛江眾多美食中，牛雜被視為“前身”。它在湛江的大街小巷流傳已久，是老百姓最喜歡的湛江味道。湛江牛雜必須是新鮮切割的，而且必須用牛骨烹制。這樣做出來的牛雜口感勁道，湯汁鮮美，讓人想吃壹大碗。
湛江有很多好吃的小吃，比如蟲粥、炸蝦餅、木葉夾、狗肉、簸箕煮等等。如果妳有機會去湛江，妳壹定要嘗嘗這些食物。我相信妳會喜歡湛江的味道。我是壹顆孤獨的塵埃和壹粒沙子。我致力於向每個人推薦本地美食。如果妳喜歡我，請關註我。您的關註是我不斷更新的動力！