涼菜,壹般,香菜拌野山牛肉和馬蹄 口味鴨
當天評價比較高的壹道菜,鴨子下面是藕。黃岡地區的浠水芝麻湖藕很出名,和壹般蓮藕有許多不同,古時也是貢品。
菜很辣,並且很有回味,還算對得起口味菜的名號。農家煎豆腐
黃州豆腐是黃州三絕之壹,每壹道工序都極講究,配上當地上好的水質,做出的豆腐沒有豆腥味而且極有韌性很不容易碎。東坡肉
黃岡怎麽會有東坡肉呢?因為蘇東坡曾被貶黃州(黃岡古稱黃州)四年,還在黃州寫下過著名的《念奴嬌·赤壁懷古》,和前後赤壁賦,所以黃州和蘇大文豪很有淵源,東坡肉做的也是壹絕。我第壹次連吃兩塊東坡肉就是在這裏了,可見功夫。