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黃岡都有些什麽美食?

湖北黃岡,這個響當當的名字,因為做出了優質高中教育的品牌而為人們熟知。凡是高考過的孩子,考前估計都少不了做幾套黃岡出的試卷,連我家那個遙居祖國西北邊陲的小城都如此,估計其他地方更不能免俗了。不過今兒個咱不談讓人頭大的黃岡試題,咱談的是黃岡美食。毫不誇張的說,這黃岡的美味佳肴們絕對有特點,夠驚艷,同去的有很多湖北其他地區的姐姐,吃過都大呼相見恨晚,怎麽同在壹個省,居然不知有這等美味。究竟都有些啥,我這就速速上菜了。

涼菜,壹般,香菜拌野山牛肉和馬蹄 口味鴨

當天評價比較高的壹道菜,鴨子下面是藕。黃岡地區的浠水芝麻湖藕很出名,和壹般蓮藕有許多不同,古時也是貢品。

菜很辣,並且很有回味,還算對得起口味菜的名號。農家煎豆腐

黃州豆腐是黃州三絕之壹,每壹道工序都極講究,配上當地上好的水質,做出的豆腐沒有豆腥味而且極有韌性很不容易碎。東坡肉

黃岡怎麽會有東坡肉呢?因為蘇東坡曾被貶黃州(黃岡古稱黃州)四年,還在黃州寫下過著名的《念奴嬌·赤壁懷古》,和前後赤壁賦,所以黃州和蘇大文豪很有淵源,東坡肉做的也是壹絕。我第壹次連吃兩塊東坡肉就是在這裏了,可見功夫。