梅州金柚
產地:梅州市各地
特點:梅州金柚不但鮮黃果大、清甜味美,而且富含多種糖類、氨基酸、維生素和礦物質,具有消炎、降血脂的作用,柚皮還可入藥,能夠化痰理氣,治療多種疾病,因此梅州金柚又有“水果之王”的美譽。
攻略:新鮮金柚不僅可以長時間保存,遊客還可購買金柚酒、金柚茶、金柚含片等產品,美觀大方、攜帶方便,都是饋贈親友的佳品。
客家娘酒
產地:梅州客家人聚居區
特點:客家娘酒制作工藝古老,歷史悠久,是客家傳統文化的代表之壹。娘酒由糯米釀成,醇厚甜綿、回味悠長,具有補血益氣的功效。