內蒙古風味小吃拔絲奶豆腐，這道菜是以奶豆腐作為主要材料，切條之後，裹上面粉，雞蛋清，澱粉等等，放入鍋裏面油炸，炸到金黃色就可以起鍋了，撒上芝麻，糖漿等等，這道小吃算是拔絲類比較特別的壹款，步驟簡單，細節很重要，否則就容易又糊又苦，賣相也會不好看。二、前郭爾羅斯烤全羊
來到吉林松原，怎麽能不吃烤全羊呢？烤全羊講究的是調料和烹制手法，蒙古族最喜歡吃的壹道風味美食，將整只羊放在大漆盤裏，放在木架上擡入宴會廳，向來賓獻禮之後擡回竈間，切成大塊，端上桌，沾上椒鹽食用，烤全羊好吃，而且提現了蒙古人的熱情好客。三、飯包
飯包大家吃過嗎？這可是松原很常見的壹道小吃，采用的是東北大醬、米飯、白菜、大蔥、香菜，然後配上辣醬、土豆泥、火腿、雞蛋、花生等等十幾種輔料，因為配料豐富，所以口感很好，很多人喜歡吃，飯包香甜可口，而且外觀也很好看，可見松原人在美食上很講究。四、醬骨頭
醬骨頭其實是松原很常見的家常菜，也是知名的東北菜肴，醬骨頭口味香濃，制作講究。吃醬骨頭也不需要什麽禮儀，東北人喜歡大口喝酒，大口吃肉，醬骨頭就是要手捧口撕，大快朵頤。醬骨頭采用的是豬脊骨，經過燉煮之後，口感軟糯，相當入味。五、魚頭泡餅
魚頭泡餅屬於很有特色的菜肴，看似不搭的魚和大餅，經過烹制之後，有了另壹種風味，以北方醬、燉為主，魚頭新鮮可口，微辣的口感相當入味，烙餅都是現烙現吃，甜香酥脆，烙餅沾上魚湯之後，更加美味，壹菜兩吃的做法，完全體現了東北人豪爽的性格。魚頭泡餅營養豐富，老少皆宜。