1、老幹媽
老幹媽應該是最早紅遍世界的辣醬吧,據說國外壹瓶可以賣到幾十美金。我也經常拿老幹媽拌飯、拌面,或者夾在餅裏吃,太過癮了。其實老外也是差不多的吃法,他們通常會夾在面包裏,或者放在牛排上,夾在漢堡裏。
亞馬遜曾將老幹媽稱為“滋味豐富”,購買過的國外友人直言,他在吃過20多種辣醬後,覺得老幹媽是最好吃的。《洛杉磯時報》曾邀請2位名廚和1名美食評論家盲選辣醬,最終老幹媽壹舉奪魁,被評為“最佳辣醬”。曾有加拿大人跑遍了所有的華人超市,就為買壹瓶老幹媽。可見老幹媽在國外已經成為非常受歡迎的辣醬。
2、辣條
辣條長期以來都被定義為垃圾食品,也是80後從小吃到大的零食,不管形態如何改變,還是那個經典的味道,至今依然是小朋友的最愛,辣條在零食界的霸主地位也壹直未曾改變。但是今天的辣條已經被平反,他們用實際行動證明了自己才是最受歡迎的零食。
曾經有澳大利亞的外教被同學給個壹包辣條圈粉,並且鄭重其事地問道:“這麽好吃的東西壹定很貴吧,不知道我能不能吃得起?”同學回答他:“不貴,5毛錢壹包。”外教當場高興得像個孩子,並承諾要請全班的同學吃辣條。
3、龍須酥
龍須酥是我國民間傳統的特色小吃,用麥芽糖和糯米粉制作而成,入口即化,回味甘甜。老外之所以對龍須酥感興趣,壹是龍須酥的制作過程非常繁瑣,龍須拉得非常細,視覺上非常震撼。直呼在他們國家根本沒有人可以做出這種美食。
4、火鍋
火鍋壹直是中國人最愛的飲食方式之壹,不管是辣鍋還是菌湯鍋,對於吃貨來說最好是鴛鴦鍋。老外對於這種飲食方式第壹是震撼,第二是好奇。不同的是菜,有葷有素在壹個鍋裏煮會不會有問題?
看著壹桌子豐盛的菜品,老外嘗試了壹口,瞬間就圈粉了,這也太好吃了。以至於現在中國的火鍋店已經在國外布局,分店開了壹家又壹家,生意壹點不亞於國內,並且去吃飯的老外居多。