1、馬家羊肉水餃是由精羊肉、姜、味精、馬家香料、蔥、雞蛋、面粉、小磨香油、雞湯等主要食材制作的壹種食品。
2、灌湯包是傳統特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。薄餡大，湯汁鮮美、外表玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
3、三菇燉鴨是壹道河南省的傳統名菜，屬於豫菜系。相傳為明代宰相徐達從宮中帶回的秘方。河南駐馬店市文明路中段天中伊園代表菜。湯味清香淡雅，肉細嫩爽口，營養豐富。
4、平輿白芝麻被列入國家原產地域保護產品，是平輿縣種植業僅次於小麥的第二大優勢作物。1980年平輿白芝麻獲國家經貿部授予的“優質產品”稱號。
5、確山板栗，駐馬店市確山縣特產板栗，簡稱“確栗”，向以個大、粒飽、味鮮著稱。20世紀60年代，確山產的紅油栗、紫油栗，曾被評為中國優良品種。2005年，經國家質檢總局審核，決定對其實施國家地理標誌產品保護。
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