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怎樣做果凍

簡易果凍

材料

純牛奶200ml,QQ糖11顆(數量決定果凍的軟硬),葡萄幹少許(可不放)

做法

1、將牛奶和QQ糖放入鍋中。

2、開大火,壹邊燒勻壹邊攪拌。直到QQ糖化開,將液體倒入容器內,放入少許葡萄幹。

3、冷卻後放進冰箱,早上從冰箱取出即食。我自己做的放了壹顆櫻桃在上面點綴。

自制葡萄幹果凍

真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話,大家都可以試壹下。而且最主要的是:壹點也不花時間,做起來很方便。

材料

純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度),葡萄幹少許(可不放)

做法

1、將牛奶和QQ糖壹起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌。

2、直到QQ糖化開後,將液體倒入容器內,撒入少許葡萄幹。

3、冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的,早上從冰箱裏取出後,壹切就OK了。

美味橘子果凍

材料

吉利片2片,橘子,白砂糖

做法

1、吉利片兩片,用剪刀剪成小段泡在涼開水裏邊,泡壹個多小時泡軟。

2、橘子,取6個,每個橘子懶腰拋開成兩半,榨取大約300克的橘子汁待用。

3、將橘子汁倒入小奶鍋上火煮開,放入泡軟的吉利片,還有白砂糖,攪拌均勻,迅速離火連奶鍋壹起放入涼水中冷卻。

4、洗幹凈果凍模具,往模具中放入薄了皮的橘子瓣,這壹步可有可無,不放也行,放了橘子果凍的味道會更好更豐富。

5、再倒入處理好的徹底冷卻的橘子汁液,然後放入冰箱冷藏4小時以上,果凍模裝不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果凍。

6、從冰箱中取出凝固好的橘子果凍,脫模後即成漂亮美味的橘子果凍。還有小布丁罐中橘子果凍也很不錯,可以用勺子挖著吃。