如何做出美味的西式芹菜菜？芹菜腰果雞丁
材料
雞胸肉、澱粉（面團粉）、醬油、黃油、生腰果、姜絲、蒜白、泡椒、芹菜丁、雞精、十三香粉、料酒（黃酒）和蔥花。
工作方法
1.雞胸肉切成丁，用澱粉和醬油腌制壹會兒。滑入油盤中，直到半熟，然後瀝幹油。
2.鍋中放少許油，燒至八成熱，放入生腰果，轉中火煎至金黃，撈出瀝幹油。
3.鍋中放油，爆香姜絲、蒜絲和泡椒絲，加入雞丁芹菜、鹽、生抽和老抽翻炒，加入腰果，加入雞精和十三香粉，料酒撒蔥花拌勻。
如何做出美味的西式芹菜菜？西芹醬
材料
10新鮮扇貝，2根芹菜，1大蒜，2湯匙水，1 XO醬，1雞粉和1香油。
工作方法
1.將新鮮扇貝放入沸水中浸泡至熟，瀝幹備用。
2.大蒜切碎；芹菜去皮切段，放入沸水中焯壹下去澀味，瀝幹備用。
3.燒熱鍋，倒入少許油，爆香方法2的蒜末，加入XO醬炒香，加水煮沸。
4.加入方法2的芹菜段和方法1的扇貝，翻炒均勻，加入雞粉調味。
5.烹飪前加入香油拌勻。
如何做出美味的西式芹菜菜？芹菜炒火腿
材料
芹菜、火腿、橄欖油、少許鹽、醋。
工作方法
1.熱鍋中倒入適量橄欖油，
2.趁熱倒入芹菜和火腿翻炒，過壹會兒加入少許鹽和醋翻炒均勻，即可食用~這道菜也可以直接用以上材料食用。
如何做出美味的西式芹菜菜？芹菜百合炒腰果
材料
配料:芹菜、百合、腰果
調味料:姜末、油、鹽、雞精、香油。
工作方法
1，芹菜切片，胡蘿蔔切片。
2、水中放少許鹽和油，將芹菜和胡蘿蔔焯水，過涼水備用。
3.將腰果放入冷油中，慢慢煎成金黃色。
4.將油留在鍋中，加入姜末炒出香味。
5.炒芹菜和胡蘿蔔片。
6.倒入百合繼續翻炒，並加入少許鹽。
7.最後放入炸好的腰果，加入雞精勾芡，淋入幾滴香油即可食用。