主料
黑米適量 大米少許 西蘭花 適量蝦幹 適量黃花菜 適量小蔥
調料
鹽適量 生抽少許 胡椒粉少許 烹調油少許
做法步驟
1準備材料
2將兩種米飯混合，清洗
3下鍋
4選擇蒸飯程序，將飯蒸上。喜歡吃軟米飯的朋友，可以選擇飯煲的糙米功能
5餡料材料改刀成菜碎
6起鍋將餡料炒香。今天的餡料比較簡單，可以按自己的喜歡選擇餡料材料，不拘壹格，做成甜口的也很好吃
7蒸好的米飯開鍋散汽壹分鐘，如果不及時吃的話，散汽後再蓋上蓋子，這樣米飯比較松散
8米飯稍稍放涼後，用保鮮膜開始團飯團。我壹天始弄錯了，用了手套，其實沒有保鮮袋或者保鮮膜方便
9用飯勺將米飯在保鮮膜上整平，然後放上餡料
10再加上壹點兒米飯
11團起來
12借助保鮮袋，將飯團團圓，有點象茶巾餃的感覺
13完成~
荔枝雞球
主料
雞胸肉300克 荔枝200克
調料
鹽少許 料酒少許 生抽少許
做法步驟
1荔枝洗凈去殼。取出荔枝肉，從果肉偏上1/3處用刀橫切壹圈。
2用手輕輕壹拽，連荔枝核壹起，荔枝就被分成兩半了，壹半中空，壹半帶核。
3將雞胸肉剁碎，加入鹽、生抽、料酒攪拌均勻，腌制30分鐘以上。
4將腌制好的雞胸肉，塞入中空的那壹半荔枝。
5按照以上方法將其他荔枝，塞好雞胸肉擺在盤中。
6蒸鍋放入荔枝盤，水燒開後大火蒸八分鐘取出即可。
7趁熱吃就好了~
奶油水果三明治
主料
土司片3片 牛油果半個 紅心火龍果10g
調料
淡奶油50g 糖5g
做法步驟
1先將整條土司切成片狀，再切成豎條狀
2牛油果切半取果肉，用勺背壓碎，擺在土司片的三分之壹處
3淡奶油加糖打至七分發，稍軟可緩慢流動
4用勺子舀壹塊打發的奶油，放在土司片尾處
5紅心火龍果切成丁狀
6鋪到奶油與牛油果中間，完成~