Top6:bingbing面
面如帶子,辣椒是主菜。三言兩語,陜西關中人愛吃面,有吃的習慣。有句老話:“油辣biangbiang面”,讓愛吃面的人都流口水。到了西安安,壹定要嘗嘗正宗的biangbiang面。
Top5:肉夾饃
肉夾饃在我眼裏壹直是西安安必吃的美食。剛出爐的白吉饃外皮酥脆,香味撲鼻,配上肥瘦適中的臘肉,壹口汁幾乎從口中溢出,讓人垂涎欲滴。
秦肉夾饃
這是壹家有20多年歷史的老店,也是壹家有《舌尖上的中國》年歷史的肉夾饃店。
人均消費:20元地址:東木頭城19號
Top4:涼皮
涼皮,源於陜西關中的山珍海味,是搟面皮、米皮、餡皮的總稱。因為原料、制作方法、地域等因素的不同,涼皮也分為米皮、面皮、餡皮等。
賈偉涼皮
來到賈偉涼皮,當然,秘制涼皮和芝麻醬涼皮是必點的。純正的口感和味道不斷刺激著味蕾,讓人百吃不厭。
人均消費:15元地址:南大街3號(南門店)
Top3:灌湯包
灌湯包壹直是中國著名的小吃。除了表面漂亮有光澤,它的內容精致獨特。輕輕壹咬,熱湯溢進嘴裏,香味染了唇齒,死在舌尖上。
西安安賈三清真灌湯包館
說到西安安的灌湯包,最有名的是賈三。這家歷史悠久的中國餐館中午擠滿了人。
人均消費:15元地址:北林區西洋城惠民街北院門93號
Top2:牛羊肉泡饃
羊肉泡饃因其暖胃抗饑,深受西安安及西北地區各族人民的喜愛。北宋詩人蘇軾曾寫過壹首詩“龍篆有熊蠟,秦煮只羊湯”,正是描寫陜西的羊肉泡饃。
老家大禹泡饃
這家店雖然表面看起來有點寒酸,但是味道真的很好。
人均消費:50元地址:北林區西洋城127號
Top1:甜點
嘗遍了西安安大街小巷的小吃,自然不能放過藏在市場裏的甜品。
石三
被譽為“陜西的哈根達斯”,值得壹試。
人均消費:25-60元地址:蓮湖區北院門270號