食物：生雞蛋 牛乳 白糖 木薯澱粉
調味品：芝士碎
做法：
1、提前準備500mL牛乳立即倒入鍋裏 隨後再加入50克多玉米粉，邊加上邊拌和，壹直拌和到沒有幹米粉顆粒物就可以了。2、下面往裏加上白糖，壹般是加上20克 假如較為喜歡吃甜的，能夠往裏多添加壹些白糖，足夠的攪拌均勻，使白糖徹底溶化，以後再倒入2個雞蛋黃，然後足夠的攪拌均勻
3、下面準備壹個過濾網，將牛奶雞蛋液給過慮壹下，過慮出牛乳裏邊的泡沫，然後放入火燒起壹燒，文火慢熬，不斷地拌和，避免糊鍋底，壹直煮至展現粘稠的情況就可以了 4、煮好了以後 倒入碗裏 然後將表層給梳理整齊，後再放在壹邊當然凝結，擺好以後，再出模，切成壹小塊 還可以切成妳喜歡的造型設計5、切成小塊的小奶塊 放入烘烤盤裏邊 ，然後擦抹上蛋液 後再撒進壹些芝士碎片 後再放入加熱好壹點的電烤箱裏邊 上下火150度 立即烤5分鐘
6、烤好以後取出 美味可口好吃的東西烤雞蛋牛奶就完成了。石烹小雪花牛仔粒原材料：牛裏脊300克、辣椒顆30克、小米辣顆20克、辣椒粉6克、麻辣粉5克、鮮青花椒5克、水澱粉30克、鹽、雞精、味精、麻椒油、色拉油各適當。
制做：
1、把牛裏脊切成1公分厚為的粒，清理幹凈後納盆，添加鹽、雞精、味精攪拌均勻，隨後添加辣椒粉和水澱粉翻拌。
2、鍋中添加色拉油燒開，放入碼好味的牛肉粒炸熟，撈起來瀝油。
3、凈鍋添加適量色拉油，放進鮮青花椒、辣椒顆、小米辣顆炒出香味，倒進炸好的牛肉粒、麻辣粉炒勻，澆上麻椒油，出鍋倒進墊有燒燙小鵝卵石的鐵盤裏，既成。