姨媽期間自制甜品
壹、紅糖糯米小丸子
1、兩勺紅糖加水煮開。
2、倒入丸子小火煮。
3、煮至濃稠倒入兩勺白芝麻,嫦勻即可出鍋。
二、奶香紅豆黑米羹
1、紅豆和黑米提前壹晚泡好,加上紅棗和紅糖、倒入清水。
2、煮至紅豆軟爛,倒入牛奶,繼續煮至濃稠即可。
三、糯嘰嘰紅糖麻薯小丸子
1、將木薯澱粉20g+牛奶250ml+適量白糖拌勻。
2、小火邊攪拌加熱到粘稠關火。
3、水開下小丸子/芋圓/撈出過冷水。
4、放入適量的紅糖熱水沖泡。
5、放入麻薯/芋圓/加點蜜豆。
6、糯嘰嘰太好吃了。
四、嫩滑紅糖姜撞奶
1、榨好的姜汁倒碗裏備用。
2、鍋中倒入牛奶加入紅糖。
3、 牛奶與紅糖攪拌均勻。
4、煮至稍微冒泡即可。
5、煮好的紅糖奶,趁熱倒入姜汁裏。
6、蓋上蓋子靜置15分鐘。
7、暖宮養顏的,紅糖姜撞奶就好啦!超級嫩滑!
五、紅糖糯糯玫瑰小湯圓
1、玫瑰花瓣+木薯粉加開水,攪拌成絮狀,揉成面團。
2、搓成小湯圓。
3、水開放入鍋中煮熟。
4、撈出過涼水備用。
5、鍋中水開放入枸杞,加入紅棗紅糖姜茶包。
6、再加入酒釀。
7、倒入玫瑰丸子攪拌均勻。
8、倒入碗中即可。
六、桂花釀小丸子
1、糯米粉加熱水揉成團。
2、紅棗切片加清水煮開。
3、下入丸子煮熟。
4、加入酒釀。
5、加入枸杞。
6、撒上幹桂花。