總會做這道菜，不油不油膩，消食又下飯菜，口感麻辣，每壹次炒壹大盤都不夠吃，作法簡易，營養豐富。紅薯粉條最好吃的做法，麻辣美味可口又勁道，每壹次炒壹盤，能吃壹鍋飯！現在我把這道“青椒炒粉條”美食的做法分享給大家，喜歡的朋友能夠對著菜譜做下去，給親人壹道美味可口，給家人壹份關懷。
青椒炒粉條食物：土豆粉條1把、青椒3根、瘦豬肉1塊、小蔥壹根、蒜3粒、姜1塊、勺子木薯澱粉、壹點鹽、少量生抽醬油、少量料酒、適量老抽王。作法：
第壹步要的材料備好。生豬肉洗凈切割成絲襪高跟鞋裝在碗裏，加勺子木薯澱粉，小蔥壹根、蒜3粒、姜1塊、勺子木薯澱粉、壹點鹽、少量生抽醬油、少量料酒壹點鹽，少量生抽醬油，少量料酒，抓勻進味，腌漬10min。土豆粉條提早放進冷水中，讓紅薯粉條吸足水份，充足泡軟待用。
第二步小蔥弄成蔥段，蒜頭敲碎剁碎蒜泥，姜切割成生姜沫預留。青椒洗凈切除硬蒂，正中間割開除掉辣椒籽，再切割成細條條擺盤預留。
第三步鍋中添加適量植物油，燒開倒進腌好壹點的絲襪高跟鞋迅速滑散，炒至掉色，放進蔥段蔥姜末煸炒出清香。倒進適量開水，將紅薯粉條放進湯裏，撒些許鹽，倒適量老抽提色略煮壹會兒。
第四步將辣椒條放進鍋煸炒，煸炒朝天椒斷生，大火收汁就可以。，炒至掉色，放進蔥段蔥姜末煸炒出清香。倒進適量開水，將紅薯粉條放進湯裏，撒些許鹽，倒適量老抽提色略煮壹會兒。超贊的家常小炒，鮮美健脾開胃，營養成分又下飯菜，大口大口吃，吃的東西好香。