小刺猬制作方法介紹：
食材用料：中筋面粉200克，溫水150克，中筋面粉90克，細砂糖15克，酵母3克，紅曲粉、可可粉適量。
制作過程:
1.將芝麻粉和芝麻混合在壹起，揉成面團待用；
2.準備白色面團和芝麻面團，揉好後待用；
3.將白色面團分成40克大小的面劑，滾成圓形；
4.灰色面團分成15克，搟成薄面皮待用；
5.將灰色面皮蓋在白色面團之上，加上眼鏡和鼻子；
6.用剪刀剪出尖刺，刺猬就完成了；
7.鍋中燒水，水開後蒸15分鐘即可出鍋。
小刺猬的外形特別可愛，軟軟壹只放在那裏都不舍得吃，Q萌的外形特別吸睛，拿在手裏面都能饞哭鄰居家的小朋友呢，胖嘟嘟肉滾滾的小刺猬壹口壹口吃掉它。黑芝麻還特別的有營養價值，還有利於頭發的生長，寶寶愛吃才是最好的，家裏面的小神獸吃過就停不下來了，每天都纏著給她做不同圖案的卡通小面點，果然吃貨對美食總是沒有任何抵禦力的，有孩子的朋友可以在家自己嘗試壹下，美味營養有簡單易學，媽媽的好幫手呢！
小貼士
1.可以在刺猬裏面加上壹些自己喜歡的餡料，口感更加美味。
2.蒸的時間把控好了，蒸好後在鍋中燜2分鐘即可。
3.制作過程需要用保鮮袋蓋上，這樣可以避免面皮變幹。
4.在制作小刺猬的過程中相應的部位可以用手指沾水或是牛奶讓它粘合的更牢靠。