是人生壹串齊齊哈爾烤肉是第五集。
人生壹串齊齊哈爾在人生壹串第五集，當時是介紹了齊齊哈爾的林鳴久烤肉，受到了觀眾的喜愛。寧夏銀川寶子烤羊蹄，烤鹵過的羊蹄，軟爛的表皮再次恢復彈性，在介於焦與糊的微妙瞬間，皮的滋味兒，筋的彈性，烤的焦香，鹵的回甜。
遼寧錦州五哥烤螃蟹和烤鳳爪，鹵好的河蟹放涼，中火，翻轉六到七次，白色的蟹肉，粘著烤化的蟹黃，粗暴中帶著細膩；烤鳳爪，先鹵後烤，有筋有皮有脆骨，口感豐富，嚼起來痛快。
雲南昆明尹大姐生烤雞腳，火候掌握精準，水分和油脂不能過分流失，讓皮、肉、筋、骨，達到味道和口感的平衡。安徽滁州老孟烤龍蝦，烤制時間嚴格限制在2分鐘以內，鹹重提神的口味，猛火炙烤的炭香，融合了十三香口味的辣，大快人心。
創作背景：
2016年夏天，旗幟傳媒總經理王海龍和紀錄片導演陳英傑在路邊攤兒閑聊時提出想拍“燒烤”美食紀錄片，這讓陳英傑眼前壹亮—燒烤很容易讓人留下深刻印象的美食，拍出來壹定會有人看。
而且“民以食為天”的中國每年大量出品美食紀錄片，從地方小吃到廟堂佳肴幾乎所有的美食都被拍了個遍，而“燒烤”這個幾乎所有人都吃過的食物卻無人問津。
陳英傑認為可能是拍燒烤有著無法回避的壹系列爭議問題：健康生活導向問題、環境汙染問題，對市容市貌是否有影響，可能還有大量抽煙喝酒鏡頭，然而這就是燒烤攤的原生態。