當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 補湯有哪些

補湯有哪些

日常生活中滋補身體的補湯有:豆腐湯、老鴨湯、蟲草花燉乳鴿湯、玉米骨頭湯、羊肉湯、黃芪當歸黃鱔湯、白菜豬肚湯等。1、羊肉湯:羊肉湯壹般指羊湯。羊肉湯是壹道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方小吃。

2、豆腐湯:是壹道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理。在諸多菜系中均有此菜。豆腐湯營養豐富,高無機鹽、低脂肪、低熱量。古往今來,廣受歡迎。

 3、老鴨湯:是壹道安徽沿江的特色傳統名菜,制作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是壹種集美食養生,傳統滋補,民間食療為壹體的大眾消費型湯鍋食品。

 4、蟲草花燉乳鴿湯:清甜可口,喝起來,有點清香,也有點野味,是壹道簡單又滋補的湯品。

 5、玉米排骨湯:是壹道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積於血管壁,營養豐富,促進人們對維生素和鈣的吸收。