河間驢肉火燒是河北省的經典菜系之壹。根據河間的獨特風味，“驢肉火燒”由來已久。驢肉可以說是肉類中的精品。驢肉鮮嫩可口，是不可多得的美味佳肴。
經典的河間驢肉是用最新鮮的驢肉烹制而成。成品經過特殊加工，鮮香可口，酥脆可口，壹點也不油膩，逐漸發展成為大眾餐桌上的美味佳肴。
2.香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣的特色美食。它的原料是面粉和豬、牛、羊的肉。這種美味流傳了近200年，歷史悠久，深受大眾喜愛。
香河肉餅的特點是皮薄料鮮。吃起來軟嫩可口，符合北方人的飲食習慣，細細品味，回味悠長。它可以用作菜肴或主食。
3.石家莊惠民黃燜雞
石家莊回民扒雞在當地非常有名。如果妳想吃黃燜雞，妳必須品嘗它的味道。據研究，扒雞最初是由外國扒雞技術經過不斷改進而制成的獨特食品。
石家莊惠民黃燜雞以色澤金黃、肉質細嫩、用料講究、味道醇厚、儲存攜帶方便為特色，深受市民喜愛。
4.馬家黃燜雞
馬家黃燜雞是河北正定馬家老雞鋪的特色美食，如今也是省級非物質文化遺產。最初創建於清朝，歷史悠久，開發了壹系列黃燜雞美食。
制作的馬家黃燜雞用料講究，選用鮮嫩的雞肉作為配料。配方獨特，色香味俱佳，口味鹹鮮可口，味道經典，贏得了市民的壹致好評。