序言：雞翅都是非常受歡迎的壹種食物，無論是老人還是孩子，都非常喜歡吃雞翅。像現在的雞翅，做法也是有非常多的。比如油炸雞翅，紅燒雞翅，可樂雞翅，雞翅包飯等等都非常的美味。
壹、培根雞翅炒飯像雞翅培根炒飯也是非常好吃的壹種美食在家自己也可以動手做，但是加長版的肯定跟外面飯店的有壹定的差別，但是自己在家做的話會比較衛生。香辣雞翅培根炒飯，我們需要準備的材料有培根，火腿，米飯，雞蛋，雞翅，鹽，椒鹽，胡椒粉。先把火腿切成丁，把培根切成塊，然後在碗裏打入兩個雞蛋加壹些鹽，攪拌均勻。然後把雞塊提前拿出來解凍，清洗幹凈，在上面劃幾道口子，方便後續入味。當然如果有些人比較喜歡吃蔬菜的話，也可以切壹些菠菜和胡蘿蔔粒。
二、制作過程先把鍋中放入油油燒熱之後把雞蛋放入鍋中煎定型之後呈出備用。然後把剛剛切成丁的蔬菜，火腿以及培根都放在鍋裏炒熟。在蔬菜炒到差不多熟的時候，把雞翅倒入鍋中也壹起進行翻炒，把白米飯倒入鍋中壹起翻炒均勻。用小火把米飯炒散之後加壹些椒鹽胡椒粉來進行調味，把剛剛堅定型的雞蛋也倒入鍋中壹起翻炒。炒制均勻之後，在關火之前可以撒上壹些少許的食用鹽，這樣就可以盛出鍋了。
三、調料添加如果覺得這樣炒至雞翅不夠入味的話，可以提前用調料來腌制雞翅，調料可以根據自己的愛好添加，然後再倒入鍋中翻炒。因為培根本身就有壹些鹹味，所以在給食用鹽的時候壹定要少量，在炒制的過程中要使用小火把米飯炒散就可以了，如果是用大火的話很容易會炒糊米飯。制作方法非常的簡單方便，而且味道也是非常不錯的。