的確吃飯每個人都有自己的節奏，對於大眾化的飯食，常吃的人群自然都有比較合理化的節奏。可以作為壹個參考的依據。當然根據自己的文化背景給異域食物賦予新的節奏也是壹種相當有趣的體驗。就好像記得孤獨的美食家裏的壹幕，普通的烤雞肉串只是和烏龍茶相配，這就是比較大眾化的吃法。但是有壹天壹位客人發明了用青椒包裹雞肉串的吃法，因為青椒的脆甜和雞肉串香嫩完美結合，於是就成為這家店烤雞肉串的新吃法。
美食本沒有所謂的吃法，吃的人多了就有了吃法，但新的吃法也是人吃出來的。這估計就是欣賞美食的三個階段吧。（貌似不是很順口）