第壹步,準備原料。100克小麥粉應該是壹份工作,可以做5個早餐餅。冷卻鍋。鍋裏濕熱的時候,舀壹勺面糊,倒在高處。這樣可以形成蛋糕形狀。當面糊變色凝固後,就可以翻面了。在白面粉中加入適量的鹽,稍微攪拌壹下。鹽可以使蛋糕變得新鮮,這樣就不會很淡了。馬上煎壹個烤餅皮,做成自己喜歡的樣子。不沾鍋就不用給油,直接炒就好。在壹個普通的鍋裏,將壹個雞蛋打成小麥粉,加入壹些牛奶,用筷子攪拌均勻。
第二步,炸好的面糊還是比較稀的。隨便舀壹勺,落在地上,呈現壹股水流。我用了大約100g純牛奶。冷卻鍋。鍋裏濕熱的時候,舀壹勺面糊,倒在高處。這樣可以形成蛋糕形狀。面糊變色凝固後,可以翻面煎壹會兒。也可以分兩三次倒入面糊,馬上煎壹張煎餅皮,隨心所欲。不沾鍋就不用給油,直接炒就好。如果是普通鍋,可以加入少量植物油防止粘鍋,攤勻後油炸。
這個牛奶雞蛋早餐蛋糕做好了。簡單嗎?Aauto更快的視頻?幾分鐘就能搞定,簡單方便又好吃又有營養。無疑是壹頓值得擁有的慵懶早餐。