要做全麥饅頭，關鍵原料自然是全麥面粉，這是由全麥磨成的。全麥中含有的胚乳、麥麩、胚芽等物質與全麥粉中的相同，這也使全麥粉比經過精細管理加工的普通面粉更有營養。全麥面粉吃起來不如普通面粉順滑，但它有更濃的小麥香味，喜歡它的朋友有更濃的小麥香味。
它們都非常適合吃全麥面粉制成的食物，但是盡管全麥面粉很好，但我們在制作時必須註意它。用全麥面粉制作食物時，最好不要添加過多的油和糖，這樣才能更健康，更有營養。全麥饅頭提前準備食材:全麥面粉、小麥粉、泡打粉和水。生產流程:
第壹步將全麥粉和小麥粉按照1: 1的比例倒入盆中。如果妳不在乎全麥面粉的粗糙口感，也可以使用全麥面粉。如果吃的朋友不喜歡全麥面粉的不爽滑感，可以按照我的比例計算。這樣的比例吃起來沒有那種不順暢的感覺，做完後的饅頭也相當松軟可口。
在攪拌好的面粉中加入泡打粉，每500克混合面粉加入5克泡打粉。然後，加入適量的水，用筷子將小麥粉混合，同時排出水分，然後用手揉成壹個軟硬適中的面團，蓋上蓋子使面糊變大兩倍。
第二步:面團醒發好後，放在案板上，先放在排面管上揉壹揉，然後揉成條狀，用刀切成大小相同的小面，再把每壹根面都揉成饅頭狀，放入鍋中，蓋上蓋子讓全麥饅頭醒發30分鐘。面團醒發較好的饅頭拿在手裏明顯變大變輕，可以拍著蒸。煮好後不要直接打開瓶蓋。
晚餐我更喜歡用全麥饅頭，當火鍋配菜時非常美味。這樣做出來的全麥饅頭麥香濃郁，吃起來沒有不順暢感，蓬松感好。如果可以多次烹飪，可以將其冷卻，放入保鮮袋中放入冰箱保存。下次喝的時候可以熱壹下。它美味、營養、方便。喜歡的朋友還是記得在家品嘗壹下。