西蘭花的畫法如下：
1、先在上方用波浪線畫出壹團西蘭花，以這壹團為中心，往外不斷畫出壹個挨著壹個的小花團。
2、接著在西蘭花的下面畫上花梗，花梗分有兩三枝，短而粗，上面還有壹些葉子。
3、然後開始塗色，先用綠色塗滿西蘭花頂部，再用深綠色描花朵的邊緣，讓它看起來更立體。
4、最後給下面的西蘭花梗塗上淺綠色，用深綠色塗梗的縫隙間的陰影以及葉子，就這樣簡單的西蘭花簡筆畫就完成啦。
西蘭花
西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。
烹飪指導：
1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；
2、西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。
3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收。
4、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要註意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。
5、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長。