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妳的家鄉有些怎樣的特色美食,妳最喜歡哪個?

首先我是廣東省揭陽的壹個小山村人,我的家鄉是青梅之鄉,所以最具有特色的美食也就是甜脆梅了,還有我們的客家釀豆腐釀苦瓜,米切糕等等。

1、甜脆梅具有家鄉特色美食之壹

甜脆梅是通過從梅樹上摘下來的新鮮青梅腌制而成的,其味道酸甜爽脆,吃起來甜中帶酸,是非常解膩的壹道小吃,特別是在夏天小兒腹痛時,還能用甜脆梅汁泡水喝,能夠緩解小兒的腹痛。

2、釀豆腐釀苦瓜具有家鄉特色美食之二

我們這邊都是用釀豆腐釀苦瓜招待遠方客人,每逢時節喜慶,或者閑忙之余,它是農村的重要家常菜,釀豆腐具有的功效是補虛養身調理 骨質疏松調理。口味:鹹鮮味湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。十分適合老年人食用。

釀苦瓜具有去火的功效,其味微苦甘帶鹹鮮,清淡營養,也是十分適合老年人食用的。

釀苦瓜具有去火的功效,其味微苦甘帶鹹鮮,清淡營養,也是十分適合老年人食用的。

3、 米切糕具有家鄉特色美食之三

米切糕也是我們家鄉招待客人必備的壹道小吃,也是農忙時田間的壹道補充能量的食物,米切糕主要是由花生,大米爆的爆米花,或者是小米爆的爆米花加上芝麻花生用糖漿混合制作而成,其味香甜,口感非常清脆,配上壹碗擂茶,就成了招待客人的壹道特色美食

總結:

我最喜歡的就是獨具有家鄉特色的甜脆梅了,每年春季都會腌上幾十斤帶回城裏,吃上壹整個夏季,怎麽吃都不膩,因為它的酸甜脆爽,可以讓我整個春季和夏季都保持良好的食欲。這樣的小吃真的很贊