2.用攪拌機將雞蛋攪拌均勻，註意避免氣泡過多。
3、低筋面粉和玉米澱粉、糖粉過篩加入牛奶中拌勻。
4.攪拌過程中不要用力過猛，以免產生過多的氣泡。
5.然後用濾網過濾，加入打好的雞蛋液中。
6.用微波爐融化黃油，讓它徹底冷卻。倒入面糊中攪拌均勻。
7.將黃油和面糊攪拌均勻。
8.將面糊過篩兩次，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
9.在鍋沒有被接觸和加熱後，關小火，用小勺子放壹勺到鍋裏，用手快速搖晃鍋直到裝滿，立即關火，用余溫烤蛋糕。
10，取出外殼，用六英寸的Mu Si模具切掉多余的邊緣。
11.依次制作20-25塊油酥，用油紙包好放入冰箱冷藏半小時。
12，打發淡奶油和糖粉至8成，放入冰箱。
13，榴蓮肉用料理機做成糊狀。
14、榴蓮糊和淡奶油混合均勻。
15、準備好塗抹奶油，首先用油紙在轉盤上放壹塊蛋糕皮。
16.用抹刀塗抹少量奶油並均勻塗抹。
17，然後覆蓋壹塊蛋糕皮並塗上奶油，並重復操作，最好用蛋糕皮覆蓋表面。
18、烤好的千層蛋糕放入冰箱冷凍3小時以上，然後切塊食用。