這樣做真的太好吃了巨下飯
壹、幹煸土豆
1.土豆切0.5cm厚煎至兩面焦黃，
2.蔥段、花椒、蒜末、幹辣椒炒香，
3.加壹勺豆瓣醬炒出紅油，倒入土豆炒勻，
4.壹勺白糖 、壹勺白芝麻、壹勺生抽 、半勺老抽炒勻即可。
二、蜜汁雞腿
1.雞腿去骨，
2.鍋中放入1瓶可樂，大蔥段、洋蔥絲適量海鹽 、黑胡椒、放入1勺生抽、1勺蠔油煮至濃稠，
3.放涼倒入雞腿肉裏，保鮮膜封住，腌制兩個小時，
4.雞腿面先朝下煎，煎至兩面金黃，出鍋切塊開吃啦！
三、麻辣水煮蝦滑
①蝦仁剁碎
②加壹顆蛋清、鹽、胡椒粉、2勺澱粉，
③油熱爆香蔥姜蒜，放火鍋底料 1勺豆瓣醬，炒出紅油，
④加清水煮開加鹽、2勺生抽、胡椒粉，
⑤放入豆芽、豆皮，
⑥再放金針菇 青菜煮熟撈出裝碗底，
⑦下去蝦滑，煮至飄起撈出，
⑧加蔥花、蒜末、花椒、芝麻、幹辣椒淋熱油即可。
四、酸甜土豆
1.土豆去皮蒸熟，搗成泥，適量黑胡椒粉，加入5勺土豆澱粉，揉成團，搓成小球球形狀，
2.水開下鍋煮熟，撈出過涼水，
3.1勺食用油半勺白醋，1勺白糖、少許鹽、3勺番茄醬攪拌均勻，
4.調好醬汁倒入，鍋中煮冒泡，倒入土豆球，加1勺白芝麻，
5.開小火翻炒均勻，收汁即可，
五、辣子雞
1.雞腿去骨切塊加調料（在文案）腌制。
2.油熱下鍋炸至金黃，炒香蒜末幹辣椒花椒 ，倒入雞腿肉翻炒，
3.在加點蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
六、爆炒扇貝肉
1.扇貝肉水開加料酒，焯水1分鐘撈出，
2.炒香蔥姜、洋蔥、幹辣椒，加1豆瓣醬，炒出紅油，
3.倒入青椒翻炒，
4.放入扇貝肉加2勺生抽、料酒少許白糖和鹽，
5.撒點胡椒粉翻炒，入味即可出鍋 。