食物:茼蒿菜，蒜頭，生抽醬油，生抽，鹽，芝麻油。作法:1.首先將茼蒿菜除掉枯黃卷葉，清理幹凈瀝幹表層的水，放進壹個碗中應急，把蒜頭除掉皮，切割成蒜泥。2.在鍋裏面添加冷水，讓水燒沸燒開，並把茼蒿菜放進綽水壹分鐘立刻撈起來，放進涼白開水中太涼，然後攥幹表層的水，切割成兩公分左右的段擺入盤裏。3.把大蒜末撒到茼蒿菜裏，然後澆上生抽，生抽醬油，芝麻油，拌勻就可以裝盤上菜。
辣烤雞翅食物：雞全翅5個約600克，鳥眼朝天椒5個，蒜4瓣，青檸檬1個，食用橄欖油2炒勺，紅辣椒面1炒勺，整顆黑胡椒粉1/2勺子，純蜂蜜1炒勺，鹽適量。流程：1．將去蒂的朝天椒、整顆黑胡椒粉、醋和削皮的大蒜瓣放進石臼搗爛。2．添加紅椒粉、食用橄欖油，1/2個柚子的皮擦碎，擠壓檸檬水，壹起放進石臼碾磨搗爛。3．倒進純蜂蜜，翻拌，辣醬就做好。4．把雞腿放入塑料袋中，倒入辣醬，拿手搓揉，讓雞腿表層勻稱粘滿醬汁，密封性後放冰箱，腌漬壹晚。5．將烤箱預熱至220℃。腌制好的雞腿翅尖用錫箔紙包囊。雞腿排序在蛋糕模具上。6．烤8min，取下後翻過來，繼續烤8～10分鐘即可。
豆腐釀食物：水豆腐；肉末；姜；蔥；耗油；白胡椒粉；嫩肉粉；生抽；鹽。作法1.肉末添加嫩肉粉、姜片、耗油、蔥段、鹽。2.拌勻。3.水豆腐對半分割開，再切割成六小塊。4.正中間用勺子舀空。5.將肉釀入。6.最重要的壹步來啰?如何翻過來放進豆腐釀?要輕放，有肉的壹面向下。7.煎煮。8.呈焦黃色時翻過來。9.再次小火煎雙面都呈焦黃色。10.盛出來預留。11.生抽、油耗、白胡椒粉、調水成碗汁。12.將水豆腐和碗汁放進鍋裏。13.悶煮三分鐘上下。14.收汁。