1.西湖醋魚:西湖醋魚是杭州的壹道傳統菜肴，以其鮮嫩可口、酸甜可口而聞名。魚肉入口即化，蘑菇、豆腐等食材與醋汁的融合讓人回味無窮。？
2.龍井蝦:龍井蝦是杭州的傳統名菜。是用龍井茶和鮮蝦肉炒的。吃起來又香又嫩。？
3.冬蟲夏草燉鴿子蛋:冬蟲夏草燉鴿子蛋是杭州的特色小吃。冬蟲夏草燉鴿蛋鮮嫩，有冬蟲夏草的清香，滋補健康。？
4.肉包子:肉包子是杭州的傳統小吃。包子薄而韌，餡料豐富，有豬肉、竹筍、鹹菜等，味道鮮美。？
5.糯米雞:糯米雞是杭州的傳統名稱。它由糯米、雞肉、鮑魚、蘑菇和其他配料制成。色澤金黃，口感綿軟，味道鮮美。？
6.江南醬鴨:江南醬鴨是杭州的特色菜。選用優質鴨肉，經過腌制、烘幹、油炸而成。嘗起來是醬香的，鴨肉很嫩。？
7.姜母鴨:姜母鴨是杭州的傳統名菜。它是用新鮮鴨肉和特殊調料燉的。肉很嫩，湯很濃。？
8.清蒸鰻魚:清蒸鰻魚是杭州的壹道特色菜。它是用花生、蒜末、芫荽和其他調料烹飪新鮮鰻魚制成的。鰻魚嫩滑可口，清香撲鼻。
9.幹炸丸子:幹炸丸子是杭州的傳統小吃。它們由豬肉、鮑魚、魚和其他配料制成，然後油炸而成。它們外酥裏嫩，味道鮮美。？
10.鐵觀音炸糕:鐵觀音炸糕是杭州特有的食品，由鐵觀音茶和餅混合而成，口感酥脆，茶香濃郁。？
11.好吃的糕點:杭州也以豐富的糕點文化而聞名，如杭州小籠包、杭州煮幹絲、杭州糕團等。，口味獨特，制作精細。？
12.老鴨粥:杭州的老鴨粥是很受歡迎的早餐食品，是用老鴨燉的。味道鮮美，肉脆爛。？
13.吳山春色:吳山春色是杭州的傳統小吃。外觀精致，味道鮮美。它由花生、核桃、糯米等配料制成，甜而不膩。？
14.虎跑糕:虎跑糕是杭州著名的特色糕點。形似虎跑，口感綿軟香甜，是傳統的時令小吃。？
這只是杭幫菜的壹部分。杭州還有很多其他美食值得壹試。無論是傳統名菜，還是特色小吃，杭州的飲食文化都是壹場味覺盛宴，讓人沈醉其中。