原材料：豬排骨、叉燒肉醤、姜、蔥、蒜、白胡椒粉、純蜂蜜、紅葡萄酒、耗油、鹽作法：1.生姜切成片、蔥剁碎花、蒜成末，豬排骨剁段泡浸水裏開展去鮮血撈起來瀝幹水分預留。2.出鍋油熱，待溫度8分熟當下生姜片、蔥段、蒜泥進行爆香隨後下來過鮮血的豬排骨文火開展溫炸撈起來控油補水預留。3.將控過油的豬排骨裝進腌漬盤裏倒進紅葡萄酒、叉燒肉醤、少量純蜂蜜、耗油並撒白胡椒粉和鹽拌勻完用薄膜袋密封性放進冰箱腌漬壹晚上4.第二天將腌好的豬排骨平擺放在鋪有錫箔紙的烤盤裏。5.將烘烤盤放進電烤箱中調準環境溫度180度開展烤串30min（每十五分鐘翻壹次面）就可以公布擺盤（吃的東西的時候還可以再刷點叉燒肉醤）。
芹菜炒粉食物：萵筍500克、紅薯粉條1把、紅蘿蔔壹根、鹽油適當、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、生抽2湯勺、米酒1湯勺作法:1、備好所需資料，萵筍摘去葉片和根處清洗，將萵筍斜刀切割成寸段。2、鍋加水燒開了，放入紅薯粉條煮到變松，將煮很軟紅薯粉條放到溫開水中泡開1-2鐘頭，將粉條泡發到無硬心，假如紅薯粉條太長，拿刀斷開3、胡蘿蔔切成絲；蔥切蔥花；姜切碎；大蒜切片。4、鍋裏倒油熱，放入蔥段，生姜沫，大蒜進行爆香，放入胡蘿蔔絲煸炒壹會，再放入香芹段煸炒3-5min。5、放入紅薯粉條炒勻，淋入生抽，米酒，添加鹽，半碗水，燒造進味2-3min，燒造剩少量料汁時，熄火，盛出來擺盤就可以。
雞蛋番茄蝦仁食物：西紅柿、生雞蛋、蝦、鹽、白胡椒粉、番茄沙司、幹水澱粉、糖做法1.蝦剝掉頭殼，抽取鮮蝦清洗擠幹水，加入少量鹽先抓至鮮蝦有點兒發粘，添加壹點點白胡椒粉和少量幹水澱粉抓勻後放冰箱冷藏室10分鐘左右預留；2.西紅柿切成小塊，雞蛋打散成雞蛋液；炒菜鍋燒開放壹湯匙油熱後倒進雞蛋液，待快凝結時要炒勺打撒結團盛出來預留；3.鍋再度燒開放1小勺油倒進鮮蝦滑炒至8分熟盛出來預留，鍋裏再度放壹點點油熱後，放進番茄，壹湯匙的番茄沙司，壹點點糖持續煸炒至西紅柿變松起沙，然後添加炒好的雞蛋和蝦仁再次煸炒，加入少量鹽、雞精粉就可以。