小米南瓜粥功效

小米南瓜粥是壹種低熱量、養胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米營養豐富，兩者搭配起來食用，營養更均衡，更養胃。具有除熱解毒、排毒養顏、強身健體等功效。

1、除熱解毒

小米、南瓜都含有多種維生素、微量元素，尤其富含維生素C、維生素B1，南瓜中含有的果膠有較好的吸附性，有利於體內有毒物質的排出，而小米能清熱、解毒，因此小米南瓜粥有除熱解毒的功效，適用於消渴、脾胃虛熱、咽喉腫痛等癥狀。

2、排毒養顏

小米南瓜粥中含有大量的蛋白質、維生素，其中所含的維生素C有抗氧化、抗衰老的作用，還能美白、淡斑，有美容養顏的功效。另外，小米南瓜粥中含豐富的膳食纖維、果膠，有排毒通便的作用，能緩解便秘癥狀，還可以改善膚色暗沈。

3、強身健體

南瓜中含有果膠、維生素、礦物質、南瓜多糖等成分，南瓜多糖能提高機體免疫功能，鈷、鐵、鈣等礦物質，能促進新陳代謝，增強造血功能。而小米含多種營養物質，其中所含的硒、鋅、銅、錳等成分，能促進生長發育，改善性功能，小米南瓜粥有強身健體的功效，適合營養不良的人食用。

營養價值

小米含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多種氨基酸，還含有糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等成分，其中還含類雌激素物質，有滋陰作用。另外，小米中錳元素含量較高，能維持性功能。而南瓜含多種人體所需氨基酸，還含有大量的維生素C、果膠、類胡蘿蔔素等，有很好的滋補作用，因此小米南瓜粥有補益虛損的功效，適合身體虛弱、氣血不足的人食用。小米南瓜粥性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。