餅幹掰掰樂怎麽做介紹如下：
原料：
黃油：120克
糖：100克
蛋黃：1個
面粉：200克
泡打粉：1/2茶匙
香草精：少許
巧克力醬：適量
制作步驟：
準備工作
在制作餅幹掰掰樂之前，將黃油取出室溫軟化，便於攪拌和混合。預熱烤箱至攝氏180度。
攪拌處理
將軟化的黃油和糖放入壹個大碗中，用打蛋器或面團勺攪拌均勻，直到顏色變淺、體積膨松。加入壹個蛋黃和香草精，繼續攪拌至均勻。
面粉混合
將面粉和泡打粉壹起過篩，倒入攪拌好的蛋黃糖醬中，用刮刀輕輕拌勻。揉成光滑的面團，不過度揉搓，以免面筋過度拉伸。
搟面與切割
將面團放在桌面上，用搟面杖搟成厚度均勻的面餅。使用餅幹模具可以根據個人喜好切割成各種造型，比如心形、星形、圓形等。
烘烤處理
將切好形狀的餅幹放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，烤制約10-12分鐘，直到餅幹邊緣微微上色即可。烤制時間可以根據烤箱特性略有調整。
裝飾
等到餅幹冷卻後，可以在其中壹半餅幹上塗抹壹些巧克力醬，形成夾心，然後蓋上另壹塊餅幹成對。這樣壹份輕松可口的餅幹掰掰樂就完成啦！
制作完成後，妳可以根據自己的口味自由發揮，比如在餅幹表面撒上壹些細砂糖、巧克力屑或果幹碎片，增添風味。此外，妳也可以嘗試添加其他香料，比如肉桂粉、檸檬皮屑等，為餅幹增添不同的風味。
希望這份簡單的餅幹掰掰樂食譜能夠帶給妳美味的享受。制作過程簡單，不需要太多復雜的工具和材料，非常適合在家中嘗試制作。願妳享受制作美食的樂趣，並分享這份美味給妳的朋友和家人！