在樂山大佛附近，有許多美味的食物可以品嘗。以下是壹些值得推薦的：
1.樂山蹺腳牛肉：蹺腳牛肉是樂山市特色小吃之壹，它的做法是將牛肉、牛雜等食材煮好後，切成薄片，用竹簽串好，放在冰塊上鎮涼，再加入蒜泥、豆瓣醬、花椒等調料拌勻。吃起來口感鮮美，麻辣爽口。
2.樂山棒棒雞：棒棒雞是樂山市特色小吃之壹，它的做法是將雞肉切成塊，用竹簽串好，放在冰塊上鎮涼，再加入蒜泥、豆瓣醬、花椒等調料拌勻。吃起來口感鮮美，麻辣爽口。
3.樂山甜皮鴨：甜皮鴨是樂山市特色小吃之壹，它的做法是將鴨子宰殺後，用開水燙皮，使鴨皮變得酥脆，然後再加入甜醬、花椒等調料腌制。吃起來口感鮮美，甜而不膩。
4.樂山冷鍋魚：冷鍋魚是樂山市特色小吃之壹，它的做法是將魚宰殺後，切成塊，加入調料腌制，然後再放入冷鍋中煮熟。吃起來口感鮮美，麻辣爽口。
5.樂山豆腐腦：豆腐腦是樂山市特色小吃之壹，它的做法是將黃豆磨成豆漿，然後煮熟，加入石膏粉使豆漿凝固而成。吃起來口感鮮美，滑嫩爽口。
以上是樂山大佛附近的壹些美食推薦，當然樂山市還有很多其他美味的食物可以品嘗。