米其林：傑出，值得壹遊。
8OttoeMezzoBOMBANA(中環)
餐廳設計充滿時尚感。大蝦手工意大利面和寬面是必嘗的菜肴。
地址：香港島德輔道中5-17號立山大廈2樓202號鋪
電話：85225378859
/hongkong/fine-dining/pierre/
天空龍吟日本料理(尖沙咀)
地址：九龍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓
電話：85223020222
.hk/,官方網站
富臨飯店阿壹鮑魚(銅鑼灣)
地址：香港島銅鑼灣謝斐道信和廣場壹樓
電話：85228698282
/,官方網站
criture(中環)
電話：85227955996
地址：香港皇後大道中80號皇後大道中26樓
ptoir.hk/ecriture/,官方網站
TaVie(中環)
電話：852-2668-6488
地址：香港中西區皇後大道中74號石板街酒店2樓
.hk，官方網站
柏屋(中環)
電話：852-2520-5218
地址：中環安瀾街18號8樓
/hongkong/,官方網站
營致會館(中環)
電話：85228016882
地址：香港中環幹諾道中41號英智大廈地下G05鋪、107鋪及108鋪
/en/hotels/China/hong-kong/dining/tin-lung-heen
新同樂魚翅酒家(尖沙咀)
地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場美食廣場4樓4D店
電話：85221521417
.hk/index.php/en/,官方網站
欣圖軒(尖沙咀)
地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號洲際酒店地下
電話：85223132323
官方網站：3359heen.phphongkong-ic.intercontinental.com/zh-hans/dining/yan托赫
目前新增的二星級餐廳齋藤，信息匱乏。據說這家餐廳的預訂方式有些特別，需要熟人介紹。