丹寨縣萬達小鎮位於貴州省東南部,是壹個集美食、旅遊、購物為壹體的綜合小鎮。這裏的小吃琳瑯滿目,每到壹家小攤販前我總是忍不住想品嘗壹番。
第壹款小吃是“萬達小鎮烤鴨”,色澤紅亮、肉質細嫩、香味濃郁,是所有人心目中的美味之選。而且制作十分簡單,只需先用十幾種調料腌漬至香味入味,然後掛在半空中慢慢烤制,最後進行二次烤制,使鴨肉的口感更加誘人。
第二款小吃是“丹寨脆皮雞”,雞肉最好的品種,是巖雞。先在雞肉表面塗上多種佐料,然後用紅糖、白糖、醬油進行拌勻,再進行煙熏烤制,最終出鍋時肉質鮮嫩、香味四溢。
第三款小吃是“萬達小鎮腸旺面”,腸旺面是貴州傳統美食,賣相與口感並不起眼,但談及美味又何來卓越。面條選用的是貴陽本土面條,加入近30種的佐料輔料,最終出品別有壹番風味。
以上只是丹寨萬達小鎮的部分美食,這裏的獨特風味和美味的小吃值得壹品。如果妳來到萬達小鎮,記得不要錯過這些小吃哦!