長沙臭豆腐應該是長沙本地非常傳統的壹種特色小吃，即便是間隔很遠，我們也是可以聞到長沙臭豆腐的芬芳。這裏有很多沒吃過長沙臭豆腐的人來說，可能聞起來感覺有點臭，可是如果妳能夠吃上幾口，妳便會被這種美食的味道所吸引。長沙臭豆腐壹般都是外焦裏嫩，而且口感又特別的獨特，所以壹直以來也是深受很多人的喜愛。
02、糖油粑粑糖油粑粑同樣也是長沙本地的特色小吃，如果妳經常行走在長沙的大街小巷上，那麽我們就可以聞到這種美食的香甜之味。糖油粑粑口感特別的軟，而且還特別的有嚼勁，吃在嘴裏也是特別的清甜。不過如果吃這種美食的話，壹般還是趁熱吃比較好，因為涼了之後就會特別的硬。
03、口味蝦其實夏季是吃長沙口味蝦最好的時間段，長沙口味蝦的特點非常明顯，比如說口味蝦的色澤比較的紅亮，而且肉質確實是非常的嫩，吃在嘴裏的口感也是特別的好。在夏季的時候，吃長沙口味蝦時，如果可以搭配壹瓶冰鎮啤酒，那確實是非常美味的。而且長沙口味蝦也是長沙本地街邊攤的壹種經典小吃。
04、長沙大香腸我覺得作為長沙人來說，肯定很多人都是吃過大香腸的，這種大香腸和我們其他地區的大香腸是不壹樣的，應該說是有壹定長沙特色的。長沙的大香腸價格確實比較的貴，至少要比普通的香腸價格貴很多，但是長沙的大家長裏面的餡料確實很足，而且吃在嘴裏香味也是非常的醇厚。長沙大香腸的皮特別的薄，但是肉質卻特別的嫩，可以說特別的鮮美，吃在嘴裏的口感也是很勁道。