低卡減脂餐教程

1.西蘭花炒口蘑

西蘭花焯熟撈出，少油蒜末、小米辣爆香，倒入口蘑，加壹丟水燜2分鐘出水翻炒軟，倒入西蘭花翻炒均勻，壹勺蠔油、壹勺生抽、適量黑胡椒粉，放入調料，翻炒均勻即可。

2.?青椒釀蝦滑

料汁：壹勺生抽、壹勺澱粉、半勺代糖、半碗清水攪拌均勻。

手皮薄的避免被辣到（切青椒前記得戴個手套），青椒劃開去芯，蝦滑塞入青椒裏，切小段，少油蝦滑朝下煎至金黃，翻面再煎至金黃，倒入醬汁，記得翻面煮至濃稠。

3.南瓜蒸蛋

南瓜切塊，兩個雞蛋過篩，加入少許牛奶，倒入南瓜裏，鋪保鮮膜紮孔蒸20分鐘就可以啦！

4.金針菇蒸雞腿

雞腿劃刀，放入姜絲，壹勺料酒、兩勺生抽、壹勺老抽、半勺椒鹽、放入小米辣，攪拌均勻腌制20分鐘，金針菇鋪底，放入雞腿，放入鍋中蒸30分鐘開吃!

5.蜜汁雞胸肉

準備食材：雞肉、蒜末。

雞胸肉切塊，少許蒜末，壹勺料酒、壹勺生抽、少量鹽、白胡椒粉拌均勻腌制5分鐘，調壹碗蜜汁醬：壹勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺蜂蜜、壹勺澱粉、半碗清水。少油雞胸肉炒熟，倒入蜜汁燜煮5分鐘，翻炒均大火收汁。

6.爆炒魷魚

放入蔥姜、料酒開水魷魚焯水2分鐘，少油洋蔥蒜頭爆香，加入壹勺豆瓣醬炒香，倒入魷魚壹勺生抽、壹勺蠔油，翻炒入味，放入青紅椒、蔥段，翻炒均勻開吃!

7.蒜蓉粉絲娃娃菜

娃娃菜燙熟撈出，米粉煮熟撈出，熱油蒜末小米辣爆香，三勺蠔油、壹勺生抽、半勺代糖翻炒熱香，娃娃菜米粉鋪盤，淋上醬汁開指讓吃!!

8.?麻辣巴沙魚

巴沙魚片切塊，壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉、歷逗虧半勺料酒、少許鹽，簡單腌制5分鐘。熱油魚塊煎至金黃，少油蒜末、花椒、小米辣爆香，倒入魚塊半勺生抽，翻炒均勻開吃!