印度農村人日常吃的食物是受民族和印度傳統文化影響,南北方存在壹定的差異;南方吃素食、米飯和咖喱,而北方吃肉食、谷物和面包;抖音上的傳統印度美食是印度飛餅,印度飛菜和印度冰淇淋。
在抖音出現之前,我們對印度的映像或許就是各種摩托雜技表演,各種雷人神劇或者歌舞劇;在抖音出現後,我們了解到印度的很多風土人情,尤其是印度的風景和傳統美食。雖然印度的經濟文化水平不高,但是獨特的傳統美食卻令我們感受到了不壹樣的異域風情。
在印度,印度菜種最常見的就是咖喱,壹種由多種香料配制而成的醬料,咖喱經常用來下各種飯菜,比如咖喱飯、咖喱雞飯、咖喱牛肉飯等等,這些都是當地人特別喜愛的食物,而其他國家到印度遊玩的遊客也對咖喱青睞有加,對咖喱贊不絕口。
在各種短視頻中我們可以看到,印度的大街小巷有壹種在空中翻騰的燒餅,那便是印度飛餅。印度飛餅又叫印度薄餅,是用和好的面粉在空中不停地翻滾才成形的,其特點是薄而脆,而且印度飛餅非常符合我國大眾的美食標準,具有色香味俱全的特點。印度飛菜和印度飛餅有異曲同工的做法,不過需要多個人壹起做。
美食雖好,但是也要註意衛生。印度的衛生環境不是很好,如果要去印度旅遊,需要特別註意飲食環境,要勤洗手;同時不幹凈的飯店也盡量不要去,常備藥物。