在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：廣東臘腸300克，西芹300克，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，雞粉1茶匙，水澱粉適量
詳細做法如下：
第壹步：西芹買回來之後，先清洗幹凈，掰成壹根壹根的，然後用削皮刀，輕輕地把西芹上面的老筋削掉，然後斜刀切成厚片，裝盤備用。接著把臘腸沖洗壹下，洗去表面的灰塵，再斜刀切成片，裝盤備用。
第二步：起鍋加油燒熱，放入蒜片小火炒香，然後放入臘腸，大火翻炒均勻，炒出香味，把臘腸炒至半透明的熟狀！
第三步：等臘腸炒透之後，放入西芹，大火煸炒，把臘腸和西芹翻炒均勻，再撒入壹些清水，蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘。
第四步：燜好之後揭蓋，加1茶匙食鹽，加1茶匙雞粉調味，再淋入3湯匙量的水澱粉，大火快速翻炒均勻，即可出鍋裝盤！
這樣壹道做法簡單，營養好吃的臘腸炒西芹就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓妳失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程臘腸炒西芹就分享到這裏，如果妳在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給妳解答的，如果妳有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎妳在留言區留言分享！當然了，如果妳想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
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