做事的方式
1.鍋裏放開水，放壹勺鹽，把意大利肉醬面豎著放進去，就分發了。在水裏的下半部煮軟後，用筷子繞圈攪拌，新鮮的面條就全部泡在水裏了。散裝上下煮。
2.在煮面的情況下，在肉沫中放壹點鹽，將米酒和木薯澱粉混合，將洋蔥和大蒜切碎，將番茄去皮並切成丁。
3.意大利面煮熟，撈出瀝幹，拌上壹些植物油，撒上，備用。
4.加熱平底鍋，融化壹小塊未加鹽的黃油。
5.將肉沫放入煎鍋中，然後取出備用。
6.用鍋內剩余的油將蔥花和蒜末翻炒，翻炒至洋蔥變軟。
7.把西紅柿丁放下，壹起炒，直到西紅柿出砂。
8.倒入剛炒好的肉沫，加入四到五勺番茄醬壹起翻炒。
9.加入少量淡奶油，翻炒均勻，加入少量鹽。
空間
10.把意大利面條放進鍋裏，和調味汁混合。在鍋上撒壹點白胡椒粉，擺盤。撒上芝士粉即可食用。
鮮蝦意大利面
原料:鮮蝦350g，意大利面，幹白葡萄酒1杯，植物油，辣椒面，大蒜，奶油，香菜。
做事的方式
1.先將蝦背剖開去掉泥腸，瀝幹水分，放入小熱鍋中，加入壹杯幹白酒，蓋上蝦蓋，蝦煮的恰到好處，撈起稍涼，提前準備去殼；
2、蒜瓣2-3個蒜末，香菜切碎，留少量葉子作為最後盤子的裝飾設計；
3.將用幹白酒煮過的蝦去殼，將鮮蝦去皮，加入少許鹽和煮過的蝦的汁，腌制後鮮蝦的味道會更濃；
4.取壹個大鐵鍋，燒開水，加入少量鹽和植物油，煮意大利面；建議妳買西班牙的產品。我試過很多名牌，西班牙的產品是最好的。它們有嚼勁，味道很好。