首先推薦大名鼎鼎的“芙蓉燒雞”。芙蓉燒雞創建於1953年，是濟南燒雞的代表性品牌之壹。使用當地生態養殖的土雞，獨家秘制的調料讓燒雞口感鮮嫩可口，余味悠長。著名的芙蓉燒雞店位於西市場路，在熙攘的商業街上，人流量和美食口碑俱佳。
其次是位於歷下區的“金孔雀烤雞店”。金孔雀的燒雞以精選的綠色農產品為原材料，采用現代化的烤箱和傳統的炭火烤制方式，使得燒雞色香味俱佳，口感十分鮮美。特別是金孔雀的蘑菇烤雞，以鮮美的蘑菇入味，燒雞外酥裏嫩，香氣四溢。
最後，不得不提到“京良烤雞”。京良烤雞以品種純正的光明雞為原料，烤制過程包括拔毛、洗凈、塗漿、掛爐等多個過程。在獨有的炭火烤制方式下，使得燒雞色香味俱佳，口感非常鮮嫩，給人留下深刻的印象。京良烤雞的店鋪遍布濟南市，方便市民和遊客品嘗。
綜上所述，這三家濟南燒雞店各具特色，除了燒雞外，他們的配菜和湯品都很美味，是濟南市不可錯過的美食之壹。