淄川肉燒餅
肉燒餅是上饒的特色小吃。做法是將和好的面包上肉餡，然而搟面杖搟薄成餅的形狀。再用手沾水壓得更薄壹些，然後再沾滿芝麻。然後就可以把這個直徑二十多厘米的燒餅放到烤爐裏烤了。烤爐的直徑大概有壹米，用的燃料是鋸末，上面是壹塊鐵板，將燒餅放在鐵板燒上，烤幾分鐘淄川肉燒餅就可以吃了。肉燒餅的特點是貼滿芝麻仁，精肉做餡，金黃色，酥脆可口。
三清山臘鴨
三清山臘鴨選用三清山腳下信江河畔的玉山農家土鴨制作而成。這些鴨子是野外放養，吃田螺和蟲子長大。鴨子經過三腌七曬的獨特配方和傳統工藝制成，也就是腌三天再曬七天。這種鴨子瘦肉多，肉嫩皮薄、骨脆肉香。好多外地人都買回去做伴手禮送人的。
油條包麻子
將麻子鋪在剛炸好的油條上，灑上白糖和芝麻，再把油條對折，再滾上芝麻和白糖就可以吃了。麻子就是糯米蒸熟以後碾碎做成的糯米面。這個小吃又香又甜，吃著很過癮。
野艾果
這個好像南方很常見的，跟青團有點類似。將糯米加野艾用水浸泡半天磨成漿，再熬成幹糊，再在裏邊包上豆腐、蘿蔔等餡料，做成各種形狀，最上蒸鍋蒸熟。就可以吃了。對了還可以報肉餡，肥腸餡等等。只要妳喜歡，其他的也可以加。所以做出來的味道相當豐富。