市場上有些地方有冬陰功湯食材出售，非常方便。
步驟:
1.做湯。
冬陰功湯可以用豬骨熬湯，不喜歡或者時間緊迫也可以不用這個湯。
豬骨，加入蔥、姜和花雕酒煮壹個多小時。除去湯以外的所有東西。
2.大頭蝦
正宗的冬陰功湯是由越南鱅魚制成的，但也用普通鱅魚代替。大蝦可以切成兩塊，中間的蝦可以在背面切開並從泥中取出。能烤就烤，沒有烤箱就用牛肉油炸。3.油炸蝦
炸好的蝦放在廚房紙巾上瀝幹水分，蝦壹變紅就可以撈出來了。沒必要炒熟它。
4.先炒出又紅又辣的湯汁，加少許油，出香時加入椰奶煮沸（很香）勾兌。5.將醬汁攪拌均勻，放入湯中，倒入蝦，將香茅燒開，大火煮開，倒入切碎的草菇煮壹會兒。這時妳應該加入魚露，切碎的野山椒（鹹味的來源）（如果妳喜歡辛辣的食物，壹般可以留下它，湯汁本身就很辣），煮壹會兒，加入切碎的香草（偶爾混合香料），擠成檸檬汁，壹定要酸，自己控制，偶爾撒壹點黑胡椒和兩個檸檬。。。。。。我覺得椰奶的味道不夠，所以我加了壹些椰子粉混合。
加入檸檬汁後不能煮，否則酸度會降低。