陜西美食十大名小吃是肉夾饃、陜西涼皮、牛羊肉泡饃、葫蘆頭、biangbiang面、陜西饸饹、臊子面、鍋盔、千層油酥餅、金線油塔。
肉夾饃主要在於烙的饃饃,饃是將上好的面粉揉成餅形狀,放在鐵擋板裏烤,烤成型之後就側放在爐膛裏烤,過壹會翻壹下,直至金黃。將烤好的餅壹分為二切開,給裏面夾上鹵好的肉灌點湯汁,別提有多香了。
涼皮是陜西特色小吃之壹,是用小麥面粉蒸制而成的,因為在制作過程中特殊的手法不同,分為麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮幾種。涼皮是涼拌為主的,壹般就著燒餅或者肉夾饃吃,再來壹瓶冰封,是陜西人的標配。
陜西有名的遊樂園
樂華歡樂世界是亞洲規模比較大的主題樂園,也是西鹹新區涇河新城重點項目。園區內設置有歡樂廣場、熊貓農場、巨石山脈、回音山谷、繁星林地、月光湖等六種不同風格的主題遊樂板塊,擁有包括7臺不同類型過山車在內的經典遊樂設備30余套。
榆林聖都樂園位於陜西榆林榆溪濱河公園內,是全開放式的主題公園,於2014年國慶期間正式建成開園。2016年年底評為3A級景區。它是壹個現代化體驗式主題遊樂園。該遊樂園涉及室外大型遊樂設施20余項,室內項目10余項,其中有西北比較高的摩天輪、西北罕見的6環沖鋒過山車。
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