當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 山東濰坊有什麽特色小吃?

山東濰坊有什麽特色小吃?

1、馬宋餅是源於山東省昌樂縣馬宋(現為營丘鎮)壹道傳統面食,故稱之為馬宋餅。至於起源於何時,由於歷時年代久遠,故無從考究。相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋,是清朝初期魯東南士子進京趕考的必經之地。

古時進京趕考之人多以步行,經過長途跋涉歷時壹個多月的時間才以到達目的地。由於馬宋餅便於攜帶、存放時間長、耐消化之優點因此深受各方舉人的喜愛。

2、芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)獨有的著名小吃。

山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)素以制作燒肉馳名。相傳始於明朝中期,采用明朝宮廷膳食秘方,迄今已有600多年歷史。

3、景芝小炒肉,主食就是用的香菜和肉,這裏面的肉非常的鮮嫩也非常的細,而且香菜也有壹種香氣撲鼻,但是對於這個景芝小炒肉有四種:第壹種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。這樣會形成壹盤菜,肉占七成。

4、雞鴨和樂,,這道菜的主要主食就是雞和鴨還有就是壹種面。其實這個面條就是以雞鴨肉為主食,再加上自己喜歡吃的菜,就形成了濰坊的特色美食之壹。

5、壽光虎頭雞,這道美食是壽光的傳統特色菜,在以前說秋冬大批公雞宰後難以保存,哪怕就是雞斬塊、掛糊、油炸,入陶缸都會保存至來年位不變,而且這樣把炸完以後的雞塊兒狀如虎頭,所以說這道菜就成為了故名虎頭雞。