胡椒牛奶是壹種融合了辣味和鮮味的美味食品。它主要由辣椒、豆腐和豆漿等原料制成。它既可以作為主食,也可以作為配菜,是壹種非常受歡迎的食物。
制作胡椒牛奶的材料
豆腐:300克
豆奶:500毫升
胡椒:適量
蔥、姜、蒜:適量
鹽:適量
雞精:適量
花椒粉:適量
香油:適量
生產步驟
第壹步:準備。
豆腐切成小塊,花椒切成細末,蔥姜蒜切成末備用。
第二步:煮豆腐。
將豆腐放入鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火煮5分鐘,然後取出備用。
第三步:炒辣椒。
鍋中加入適量的油,加入切好的辣椒粉翻炒出香味。
第四步:加入豆漿。
將炒好的花椒粉倒入鍋中,加入豆漿,大火煮開後轉小火煮5分鐘。
第五步:加入豆腐。
將煮好的豆腐放入鍋中繼續煮2分鐘,讓豆腐充分吸收湯汁。
第六步:調味
加入適量的鹽、雞精、花椒粉和香油,翻炒均勻。
胡椒奶的保健功能
胡椒牛奶是壹種非常健康的食物。豆腐和豆漿的主要原料是大豆制品,其中含有豐富的大豆異黃酮、蛋白質和維生素,對人體有很多好處。此外,辣椒中含有辣椒素,可以促進血液循環,增強機體免疫力,對預防心血管疾病也有壹定作用。